好丘×天禾玉_用最好的米做最好吃的飯食!

〈好丘〉各店的米都使用來自花蓮的〈天禾玉〉,是每次叫米後才在現碾後新鮮送到我們手裡,每次打開米袋,撲鼻而來的總是樸實而令人安心的白米香,讓我們知道這樣的白米煮熟後的白米飯一定入口香Q回甘,讓每一個到訪的客人能再次感動白米迷人的風味!

白米,台灣土地代表性的滋味。

〈好丘〉總是希望可以更貼近土地一點,所以我們貝果裡面有米貝果,甜點裡面有米布丁,在天母的好丘也從開店開始販售米食料理 !

〈好丘〉各店的米都使用來自花蓮的〈天禾玉〉,是每次叫米後才在現碾後新鮮送到我們手裡,每次打開米袋,撲鼻而來的總是樸實而令人安心的白米香,讓我們知道這樣的白米煮熟後的白米飯一定入口香Q回甘,讓每一個到訪的客人能再次感動白米迷人的風味!

 

花蓮玉里,用最好的水與土壤種最好的米

為什麼叫天禾玉呢?種稻傳承已超過兩甲子的彭爸爸說:『天禾玉就是全天下最好吃的米在玉里!』對自己種的米很有自信,對於玉里的稻禾,更有一股代代傳承的熱愛!天禾玉栽植在花東縱谷拉庫拉庫溪旁的農地,靠著玉山長年的雪融水來灌溉,採用有機肥料耕作,彭家除了種稻,更研究禾苗生態,希望建構永續的自然生態。

 

 

想更了解天禾玉http://www.loverice.com.tw/index.html