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  • 貝果

經典乳酪貝果

以帶有檸檬和柑橘香氣的本土馬告搭配香濃奶油乳酪,多層次的鹹味與起司交融出經典美味。 奶素

帶有檸檬和柑橘香氣的本土馬告搭配香濃奶油乳酪,多層次的鹹味與起司交融出經典滋味。

好丘「最具獨家風味」的乳酪風味,山胡椒帶有檸檬的香氣與乳酪融合出沒有嘗過的美味。

使用來自迪化街富自山中的馬告。

麵團無添加任香精或色素,單純是馬告的香氣。

 
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將來自西方的經典乳酪

添入來自台灣獨特的辛香

呈現無可取代的鹹香新經典。

 

在找尋台灣獨特風味來取代常見的進口滋味的路途中,好丘推出了這款「最具獨家風味」的「乳酪乳酪」貝果口味。這款貝果的靈魂在於使用了來自台灣有「山胡椒」之稱的「馬告」來取代常見的進口胡椒,馬告獨特的檸檬和柑橘香氣,讓其獨特的風味為這款經典的鹹乳酪貝果增添了無可取代的特色。

 

我們將馬告細心磨成粉末,這樣的處理方式不僅保留了馬告原有的香氣,更使其更加柔和、輕盈。這種粉末被均勻地撒入麵團中,經過數次試驗,我們找出了最佳的比例,以確保每一口都能嚐到馬告的獨特風味。接著加入香濃的奶油乳酪。這款高濃度的乳酪不僅提供了起司愛好者愛不釋口的理由,更與馬告的香氣完美融合,創造出一種多層次的鹹味與起司風味的交織。

 

這款貝果無添加任何人工香精或色素,完全由天然香料提供味道與色澤。當您咬下這款貝果時,首先感受到的是馬告的清新香氣,緊接著是奶油乳酪的濃郁口感,兩者的結合不僅獨特,更富有台灣在地食材與西式美味交融才能呈現的層次感。

 

 

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